Der U20-Spielbetrieb umfasst die EBW-Meisterschaft und die U20-Bayernliga.
In der EBW-Meisterschaft trifft der Stuttgarter EC in einer Einfachrunde auf ESG Esslingen, ESC Hügelsheim 09 (SG) und EKU Mannheim. Die drei anderen Mannschaften spielen zusätzlich eine 1,5-fach-Runde. Die EBW-Saison läuft vom 18. September 2026 bis zum 14. März 2027.
In der U20-Bayernliga treten 18 Mannschaften in drei Vorrundengruppen mit jeweils sechs Teams an. Jede Gruppe spielt eine Einfachrunde mit Hin- und Rückspiel, sodass jede Mannschaft auf zehn Spiele kommt. Die Vorrunde läuft vom 18. September bis zum 15. November 2026. Die jeweils drei Erstplatzierten jeder Gruppe sowie die beste viertplatzierte Mannschaft qualifizieren sich für die Meisterrunde vom 20. November 2026 bis zum 21. März 2027. Die acht qualifizierten Mannschaften spielen erneut eine Einfachrunde mit Hin- und Rückspiel und absolvieren jeweils 18 Spiele. Die Gegner des Stuttgarter EC in der BEV-Meisterrunde sind ECDC Memmingen, EV Pfronten, ESC Kempten, EV Lindau Islanders und ERC Sonthofen 99.